芝麻籽也叫胡麻，是胡麻的种子，芝麻油是一种重要油料作物，有很高的应用¤价值。其种子含油率高达百分之》五十五。那你知道芝麻都含有哪些营养价值呢？

　　一、芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，以及膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维他命E、卵磷脂、钙、铁、镁︽等营养物质，芝麻中的亚油酸对胆固醇有调节作用。

　　二、芝麻富含维他命E，可防止脂质过氧化物对皮①肤的损害，消除∩或中和细胞内的游离基和有害物质的积累，使皮肤白皙◣润泽，并可预防各种皮肤炎症。

　　三、芝麻还有养颜养颜的功效，可治疗皮肤干燥、粗糙，使皮肤细腻光滑，红润有光泽。